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江苏东台西瓜“全美4K”（甘美），甜度高达15%以上，皮薄，大红果肉，爽口解渴，口感极佳，单果重4kg左右，故称4k西瓜。此瓜皮薄结实，脚踩不破，可站立成人而瓜不裂，“站神”称号由此而来。

盐城东台瓜农种植基地，感叹瓜农的辛苦及其付出！他们凌晨就到瓜地采摘西瓜装车外运到其它城市。别小看采摘西瓜，不仅仅是一个技术活，还是一个苦力活。瓜农至少要能区別出那些西瓜熟了可以釆摘，那些西瓜还不能采摘！而西瓜装车更是苦力活，一车装完人人汗流浃背……

东台地区是国家绿色无公害生产基地，“东台西瓜”是全国面积最大、品种最全、质量最优、口感最好的西瓜生产基地。东台西瓜主要包括：8424麒麟、美都、全美4K（甘美）、特小凤（农友小兰）、美翠、早春红玉、京欣、黑津、玉菇、东方蜜、火凤凰、网纹甜瓜等品种。