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西瓜是一种价格跟西瓜销售地天气息息相关的水果 以后西瓜价格天气因素除外的话，在5月25号左右会后一个下跌，因为由于去年闰月原因导致今年山东西瓜定制日期跟春节碰到了一块，从腊月26到正月初5这段时间西瓜定植量大减，往后推算30多天的长蔓期，60多天的长果成熟期，今年西瓜上市时期正好5月15-5月20号之间会出现一个西瓜成熟的空挡，正月初5以后过完春节，西瓜大量定植，随之而来上市期赶在一块，加之去年5月25号到6月5号之间价格很好，今年中期西瓜种植面积也有所增加，价格不容乐观。沂水西瓜素以皮薄汁多、甘甜爽口而闻名。政府部门大力倡导种植“绿色瓜”，严格禁止使用高毒高残留农药，采取了优化配 方施肥，鼓励农民增施有机肥，使沂水西瓜达到无公害、无药物残留、无污染的绿色食品标准，而且含糖量一直维持在较高水平。沂水地处暖温带季风气候区，春季 回温早，温差大；沙壤面积大，富含钾，具有生产高产优瓜的良好自然条件。 沂水西瓜有着悠久的历史，以其早熟、皮薄、瓤脆、味甜而闻名省内外，被列为山东省特产瓜果之一。沂水大棚西瓜供应期在5月上中旬左右， 5、6月份将大批量上市，所产西瓜个大、味美。其特点：汁多、味甜、质细、性凉，食之爽口。山东沂水甜瓜，已经大面积上市。 主要品种有：特小凤、早春红玉、金小兰、黑美人、京欣、冰糖麒麟、冠龙、无籽及伊丽莎白甜瓜等，沂水西瓜20万余亩。交通相当便利，柏油路四通八达，西瓜大棚全部位于柏油路两侧．
