梁山西瓜,辽宁省新民市特产,中国国家地理标志产品。
梁山西瓜又名“小梁山西瓜”,果形整齐、大小均匀,瓤色鲜红,汁多味甜,质细甜脆,口感好。主产区梁山镇土质主要是砂土和砂性两和土,土壤透气性好,导热性强,热容量小,昼夜温差大,对果实糖分的积累十分有利;土壤中富含硼、锰、镁等微量元素,在西瓜的生长活动中具有不可替代的功能,这些因素决定了梁山西瓜的优良品质。多年来瓜农积累了丰富的种植经验,制定了绿色食品西瓜生产操作规程,确保生产的西瓜符合绿色食品的要求。并同科研单位合作,试种优良品质的新品种西瓜,成功后及时推广