梁山西瓜，辽宁省新民市特产，中国国家地理标志产品。

梁山西瓜又名“小梁山西瓜”，果形整齐、大小均匀，瓤色鲜红，汁多味甜，质细甜脆，口感好。主产区梁山镇土质主要是砂土和砂性两和土，土壤透气性好，导热性强，热容量小，昼夜温差大，对果实糖分的积累十分有利；土壤中富含硼、锰、镁等微量元素，在西瓜的生长活动中具有不可替代的功能，这些因素决定了梁山西瓜的优良品质。多年来瓜农积累了丰富的种植经验，制定了绿色食品西瓜生产操作规程，确保生产的西瓜符合绿色食品的要求。并同科研单位合作，试种优良品质的新品种西瓜，成功后及时推广