沂水西瓜有着悠久的历史，以其早熟、皮薄、瓤脆、味甜而闻名省内外，被列为山东省特产瓜果之一。沂水大棚西瓜供应期在5月上中旬左右， 5、6月份将大批量上市，所产西瓜个大、味美。其特点：汁多、味甜、质细、性凉，食之爽口。

【毛桃】山东毛桃系列/春雪，春瑞，水蜜桃，苍方早生，大久保等，春雪毛桃：成熟早、颜色浓、硬度大、货架期长、丰产性好是其显著优势毛桃系列果品因个大、核小、汁多、味甜等质量上乘

【西瓜】主要品种有：特小凤、早春红玉、金小兰、黑美人、京欣、冰糖麒麟、冠龙、无籽及伊丽莎白甜瓜等

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