新疆阿克苏产出的冰糖心苹果一直都深受消费者喜爱

秋冬季采收的水果中，柑橘和苹果算是产量最大的，而且主产区各自在南方和北方，行情上基本是互不相关。今年南方普遍干旱，一些省份干旱时间长达4个月，期间一滴雨都没下过，就连鄱阳湖和洞庭湖的水体面积都大幅度缩小。果农们也不得不采取灌溉的方式，来保证果树汲取到充足的水分，只是一些海拔较高的地方，仍旧是深受干旱的影响，赣南脐橙、琯溪蜜柚、爱媛橙等纷纷遭遇减产，要么是挂果率低，要么是果子个头不及往常。

反观北方的苹果，今年受天气影响较小，亩产量并没有太大变化，倒是由于前几年行情不好、一些产区效益低下，果农砍树的不在少数，加上退林还耕等因素，导致苹果种植面积锐减。有统计数据显示，今年全国苹果的总产量约为3500万吨，比去年减少了1000多万吨，这样的变化，很直观的体现在了收购价格上，尤其是红富士苹果，收购价格比去年上涨了0.5-1元/斤，商贩们的收购积极性也更高了。

从9月份红富士苹果上市之后，不少果农都尝到了涨价增收的甜头，只是好景不长，进入10月份以后，不少苹果产区都出现了戴口罩事件，商贩们无奈停止收购工作，等不到商贩收购的果农，只能自己去租冷库，将苹果先存放进去。因此今年也就出现了，苹果价格高，交易量却没跟上的情况，旺季不旺导致果农们需要支出租赁冷库的费用，一些产区的苹果销售时间也一再推迟，没有大量进入市场。

作为这几天炙手可热的苹果产区，新疆阿克苏产出的冰糖心苹果一直都深受消费者喜爱，今年的上市时间也是一再推迟，本应在11月份进入市场销售的冰糖心苹果，直到最近才开始出现在市场上。此前受戴口罩事件的影响，阿克苏苹果迟迟运不出来，新疆之外的省份都难以买到，妥妥的错过了苹果整体产量锐减带来的红利，单靠新疆当地的消化，压根支撑不起价格，果农们只能便宜卖掉。

冰糖心虽然是一个绝佳的卖点，但它终究是一种“病害”，味道更好吃，也对人无害，却不像普通的红富士苹果那样耐储，所以销售时间比较短，放久了就会坏掉。因此阿克苏冰糖心苹果的销售就变得比较急切，省外运不出去，只能着眼于新疆省内市场。最近一段时间，有不少乌鲁木齐的网友晒出自己购买的阿克苏苹果，在夸赞其品质好，个头大之外，也惊讶于其价格，有10公斤卖55元的，也有10公斤卖48元的。

这样的价格折算下来，一斤不足3元，而以网友们晒出的品质来看，这些果子往常在网上售卖都得6、7元一斤，并且不愁卖的那种。在之前“运不出去”的情况下，产地的苹果能卖出去，就是果农最想要的，所以价格也不会太过计较，当时谁也不知道市场何时能恢复，毕竟长达100多天的静默，谁都会感到失望。一些果农表示，能卖出去就好，总比烂地里强。

好在这几天，新疆很多地方的物流都得以恢复，已有一些商贩将阿克苏冰糖心苹果运到西安、成都等地，让果农们不再为销量感到担心。此前耽误的销售时间，现在已无法挽回，所以果农们也不要太过于计较价格，赶紧卖掉才是最佳选择，不仅因为销售时间缩短了，还因为各地市场环境不容乐观，销售也趋于平淡。