每年到了夏天大口大口吃宁夏中卫西瓜的时候方能体会到古人大口吃肉大碗喝酒的快感！本人吃过好多种西瓜，各地区各个品种的都有！
但唯独让露珠一下想起来的就是宁夏中卫硒砂瓜（石头缝里的西瓜）！让人至今都在回味！宁夏中卫西瓜石头缝的西瓜；比“老婆”还熟，比“情人”还甜，吃一口：比“小三”还有味道！这样的西瓜你能错过吗？
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宁夏中卫石头西瓜因为铺上沙子石头，常年干旱，地里没有水，只能靠天下的那点雨水来让西瓜生长，每年瓜农都是把西瓜卖完之后就开始翻地晒地，然后就是蓄 水！这里的蓄水就是指下雨，还有就是冬天春季之前的大雪，对山里的地有保墒保水的作用。也是来年点种西瓜的重要事情。